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Pizza Caseira

Esta não eh a melhor massa de pizza do mundo e está longe de ser a mais saborosa, entretanto é a mais fácil e rápida. Se vc caprichar no recheio, esta receita vai salvar seu domingo.

MASSA RÁPIDA DE PIZZA SEMI INTEGRAL*

1/4 xícara (chá) farinha de trigo integral
1/4 xícara (chá) farelo de aveia
1/2 xícara (chá) farinha de trigo
1 Pote (170gr) de iogurte natural integral

Misture todos os ingredientes e vá acrescentando mais farinha branca até dar o ponto (aqui foi mais ou menos mais 3/4 xícara)

Quando a massa estiver lisa e homogênea, abra na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 10 minutos.

Asse em forno pré aquecido (220o) por 15 minutos.

Retire a assadeira do forno, recheie a gosto e leve novamente ao forno por mais aproximadamente 10 minutos para terminar de assar. (Fique de olho)

*Inspirada na receita do blog A Cozinha de Caio

SUGESTÕES DE RECHEIO

1. Molho de tomate, muçarela de búfala, atum, cebola

2. Molho de tomate, muçarela, presunto, lombinho canadense, azeitona, orégano, cebola

3. Molho de tomate, muçarela, gorgonzola, queijo canastra, requeijão cremoso, orégano

4. Molho de tomate, muçarela, calabresa, cebola

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Para acessar a receita, clique aqui